马蹄红萝卜排骨汤的具体做法介绍

作者:zhang1  时间:2017-04-17 22:37:35  来源: 大众养生网

马蹄红萝卜排骨汤是比较好的一种搭配方式,这一道食物可以起到很好的开胃,以及补充营养的功效,但是因为它的制作方法不一样,所以味道也不相同,但对基本的步骤也要掌握。

马蹄红萝卜排骨汤的具体做法介绍

做法一、

名称:玉米马蹄红萝卜猪骨汤

制作方法

1筒骨一根砍成小块,洗净后倒入锅内飞水。

2飞水主要是为了去除血末。

3飞水后捞出,放到砂锅内。

4红萝卜一根削皮,切成小块。

5马蹄七个,每个都切成两块备用。

6玉米两根洗净备用。

7姜一块切成小片备用。

8把切好的红萝卜,马蹄,玉米,和姜片放到砂锅内。

9给砂锅内加适量的水。

10大火烧开转小火慢慢炖。

11大约炖一小时即可,炖好后加少许盐调味。

马蹄红萝卜排骨汤的具体做法介绍

做法二、

用料

马蹄(荸荠)10个左右

胡萝卜 1~2根

猪筒骨 1~2根

马蹄红萝卜排骨汤的具体做法介绍

做法

1. 马蹄洗干净刮皮

2. 刮好皮后泡水里待用

3. 胡萝卜洗干净后刮皮

4. 胡萝卜切成滚刀块

5. 猪骨洗干净。(可按个人需求焯水去血沫)

6. 材料入锅

7. 选择煲汤选项

8. 没有高压锅可用普通汤锅代替,大火煮开后转中小火煮1~2小时(2小时为佳)

9. 最后加盐调味即可享受美味汤~

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