外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，洋葱圈鸡蛋小饼的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
1、洋葱切一厘米左右宽，拆成洋葱圈。
2、胡萝卜三片、青椒少许、洋葱少许切成小碎丁。
3、放碗中加入两个鸡蛋，3小勺面粉，1小勺淀粉，适量盐调匀。
4、充分搅拌成糊状。
5、锅中放油烧开，改小火，放入洋葱圈。
6、将蛋液用小勺倒入洋葱圈煎炸成型。
7、煎炸成型，反面继续煎炸。
8、炸至两面金黄出锅。美味完成了。
健康的身体需要合理的饮食来维持，洋葱圈鸡蛋小饼的做法简单，而且也很健康，能避免身体受到不必要的伤害。
