家常菜就是要让人有家的味道，红烧冬瓜是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
1、准备好食材
2、冬瓜去皮切小块，再切两到三刀，不要切断
3、红椒切丝，大蒜切片，葱切葱花
4、锅内加入食用油，烧热后倒入冬瓜
5、加入生抽、老抽、调味粉翻炒片刻
6、加入小半碗水闷煮
7、水收干后加入盐和红椒，至红椒断生即可
8、成盘洒上葱花即可
红烧冬瓜的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
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