忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。糖醋双丝是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、准备白菜心,梨。
2、白菜心洗净控水,去叶,帮切丝。
3、切好的白菜丝,放碗中加少许盐腌片刻。
4、鸭梨削皮去核,切成和白菜丝相仿的丝。
5、切好的梨丝
6、用手轻轻挤去白菜丝的水分,放入盘内。
7、将梨丝码在白菜丝上
8、锅加热加少许水,糖,醋熬化,倒小碗中晾凉。
9、撒上青红椒丝,将晾凉的糖醋汁浇在上面即可。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。