羊肉肉三尖的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 07:53:50  来源: 大众养生网

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说羊肉肉三尖的做法就很简单。

羊肉肉三尖

1、面粉放入盆中用温热水和软,像这样用筷子能拉起,然后揉园盖上保鲜袋放一边松驰一小时以上(和面水温在50一6O度,天凉水温高点)

2、这时开始准备羊肉馅,葱碎,姜末和一个打散蛋液,

3、另用个干净盆把黄酱和酱油一同放入盆中,用香油调稀释黄酱,在放入葱碎和姜末拌匀

4、把剁碎羊肉馅放入拌匀

5、然后把鸡蛋液加入,顺时针搅打上劲

6、在放剩余葱碎和适量盐,白胡椒粉

7、拌匀放置一边让肉馅充分滋润一会

8、面团松驰好分割岀数个面挤揉园

9、用擀面杖擀开,在一边处切一囗,然后放入羊肉馅,留一角不放馅

10、用没有肉馅这角折上,在折反复四次折完

11、成三角形状

12、捏合一边不漏馅

13、用手按成三角形状肉饼(正反两边按这样薄厚一样)放入提前预热饼铛上,小火盖上盖烙制

14、烙制两面金黄饼花即可

15、切成块享用层层香酥肉三尖吧

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,羊肉肉三尖这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

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