很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,杜仲鹌鹑汤的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、材料鹌鹑(买时叫老板斩件)、杜仲、红枣、枸杞、姜
2、鹌鹑飞水
3、鹌鹑过冷水清洗干净
4、清洗干净杜仲、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
5、把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
6、紫砂煲调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
7、成品、滋补五脏的杜仲鹌鹑汤
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,杜仲鹌鹑汤的做法非常简单,可以很快做出来。