自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，雪梨馅酥饼的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
1、先把苹果和雪梨去皮。
2、切成小块用过滤布，挤出汁水，然后再一起倒入锅里加冰糖熬至粘稠即可。
3、装入碗中备用。
4、将面粉里放入适量的植物油和猪油，先抓匀再揉搓成油面团。
5、将面粉里放入1:3的油和温水，适量的白糖，2/3的蛋液，揉搓成水油面，饧发20分钟。
6、把水油面和油面分别分成大小均等的十二份！
7、水油面压扁包住油面。
8、每个都捏成包子模样。
9、翻过来擀成牛舌头形状
10、从小往大的端卷成如图所示的形状
11、十二个剂子都如此卷，饧发10分钟左右。
12、再重复9和10步骤两次，操作过程中不用饧发了。
13、然后两端对折压扁擀成面饼，包上雪梨馅，光面朝上刷上蛋液撒些芝麻。
14、烤箱预热后放入上下火150-180温度，烤25分钟。这步骤视烤箱情况定，不绝对。
15、装盘摆拍后食用。
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做雪梨馅酥饼，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
