咖喱羊肉的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 05:58:20  来源: 大众养生网

这是一道能够宴客的佳肴,咖喱羊肉非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做咖喱羊肉的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。

咖喱羊肉

1、羊后腿肉一斤。

2、切大块放葱姜料酒生抽腌制半小时。

3、凉水入锅把羊肉焯一下。

4、水开之后吧浮沫撇掉。

5、把羊肉捞出控干水分备用。

6、起炒锅放适量花生油,油热后放葱姜干辣椒,花椒,八角爆香。

7、然后把羊肉放进去。

8、然后放生抽煸炒出香味。

9、加入热水,水开之后加入两块咖喱,咖喱的多少根据自己的口味酌量增减。

10、大约熬40分钟左右,汤汁收合适了即可关火,关火以后加入鸡精。

11、出锅装盘。

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,咖喱羊肉的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

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