猪肉豇豆馅饺子的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 05:38:06  来源: 大众养生网

做饭并不是困难的事情,只要学会这道猪肉豇豆馅饺子,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

猪肉豇豆馅饺子

1、准备好馅料

2、猪肉清洗一下剁成馅,我比较懒直接用绞肉机绞的

3、豇豆洗净切碎

4、猪肉馅加适量清水顺时针搅拌上劲

5、加入调料盐,酱油,蚝油,十三香,料酒拌匀

6、葱切碎

7、放入肉馅里 加适量玉米油

8、拌匀

9、面粉加入适量水和成面团,要软一些,盖上湿布醒十分钟左右

10、醒面的时间锅里烧开水,放一勺盐几滴油,把豇豆放入焯烫一下

11、焯好的豇豆捞出马上过凉水

12、控干水分放入事先拌好的肉馅里,拌匀

13、醒好的面揪剂子

14、撒上薄面按扁,擀成饺子皮

15、拿一个饺子皮,放入适量馅

16、两边捏合,这样饺子就包好了

17、包好的饺子

18、放入蒸锅,上汽以后蒸十分钟就好了

19、饺子出锅啦,再配一碟蘸料,美哉

猪肉豇豆馅饺子是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

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