素菜也能够做出非常棒的感觉，因为腊肠大米小米焖饭 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
1、先把腊肠洗好切成丁，取适量大米和小米，大米和小米的比例可以根据个人情况而定，一般大米要多一点，小米只是为了增加口感，我取的比例是5：
2、将大米小米混合淘洗两遍，放入电饭煲，加入少量的水
3、然后把切好的腊肠放入电饭煲，然后假如适量的盐，胡椒粉和十三香，盖上盖子，按下煮饭键，等待按键跳至保温，再焖3到5分钟，就可以了
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，腊肠大米小米焖饭的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
