清蒸本带鱼是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
1、带鱼一条，里面黑色一定要清洗干净，外面银色冲洗时不要把银色擦掉哦。
2、生姜切丝。
3、带鱼切成一样的段装碗，后放盐。
4、放入姜丝。
5、用手抓均匀，用手掌压下，腌制15分钟。
6、腌制后用清水冲洗下，淋干水份加入1勺料酒。
7、水烧开，上锅蒸12分钟。
8、蒸好后在装饰下。
9、漂亮的来张。
清蒸本带鱼是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
