有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，油豆腐白菜鸡蛋汤的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、将材料切段，鸡蛋打散。
2、放入油豆腐，然后放点盐，味精，盖上盖子给它焖煮一下。
3、锅里面放少许油烧热后，放生姜丝，葱末，然后将白菜放进去爆炒一下，加上需要水量。
4、差不多有八成熟样子后，把鸡蛋打入进去，水再开后，就可以关火啦！
5、很清爽的素汤。
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，油豆腐白菜鸡蛋汤的做法简单，味道相当不错。
