迷你羊肉串的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:14  来源: 大众养生网

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好迷你羊肉串

迷你羊肉串的做法

1.12羊腿肉去筋膜,与羊肥膘一起切成适口小块儿;

2.21羊腿肉中加入盐、孜然粉、辣椒粉和色拉油;

3.下手抓、抓、抓……,一边抓一边拌,让羊肉吃进所有调味儿料,腌制30分钟;

4.用小竹签把羊肉穿成串,每串两块儿瘦肉,一块儿肥肉,肥肉穿在中间;

5.烧热煎烤锅,刷上一层色拉油(分量外);

6.将肉串均匀平放进锅中;

7.一面煎好后,翻面;

8.中间按自己口味撒上适量辣椒粉和孜然粒,煎熟至肥肉“滋滋”冒油,即可。(用烤箱的话,180度预热后,烤7、8分钟即可,中间也可以撒辣椒粉和孜然粒、粉)。

相信你看完迷你羊肉串的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

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