生煎羊肉饺的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:13  来源: 大众养生网

其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道生煎羊肉饺的做法

生煎羊肉饺的做法

1.材料图

2.1稍凉后用手揉面。

3.2用开水烫面,边倒开水边搅拌,开水的量不要加太足,补加百分之三十的冷水。

4.1212成光滑的面团后加盖饧上。

5.2121羊肉改刀。

6.用肉捶慢慢的捶打。

7.至筋膜全都打出来且肉成泥。

8.1适量水搅拌上劲。

9.2纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和一点点糖。

10.水份完全打进肉中时再加搅拌至水吸完。我一共加了三次水。

11.加橄榄油拌均匀。

12.1倒进肉馅中,但不要搅拌,等开包时再拌。

13.2将葱和木耳切碎。

14.饧好的面团取出揉均匀。

15.分成小剂子,擀成面皮。

16.1依自己的喜欢包成各种样子,我今天包的是柳叶饺,取一张面皮,放上馅料。

17.2将饮料拌均匀。

18.从一头开始捏,拇指食指互压式捏出褶子。

19.包好的饺子。

20.依次包好。

21.平底锅倒油烧热,将多余的油倒出。

22.摆上包好的饺子。

23.中小火煎,让饺子底部变黄变硬。

24.倒入少量热水。

25.加盖中小火煎,利用水蒸气,可以让饺子熟透。

26.中间开盖检视。

27.水收干且饺子变得燥后出锅。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了生煎羊肉饺的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

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