家常鳝鱼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:10  来源: 大众养生网

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做家常鳝鱼。

家常鳝鱼的做法

1.锅中放油烧至八成热,下花椒略炸,再放鳝鱼片爆炒约两分钟

2.将鳝鱼片推至锅边,放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色后,将鳝鱼片与味料同炒一分钟

3.加入淹过鳝鱼片的汤或水,再放料酒、味精、酱油、盐,改中火烧约五分钟

4.下青笋续烧

5.当汤汁快干时放醋,改大火收汁铲匀起锅装盘,再撒上花椒粉即可上桌

好了,家常鳝鱼就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

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