食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍羊肉烩面的制作方法。
1.羊骨砸开，和羊肉一起凉水入锅，放葱段，姜片，煮至肉烂，捞出晾凉切片
2.12筋粉500克，水250克，鸡蛋一个，盐7克，碱1克
3.21和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟
4.1擀成舌状面片，两面抹油
5.2再揉几分钟，分成十等份
6.码好盖保鲜膜醒30分钟以上
7.碗里放虾皮、紫菜、香油、味精（家里有孩子的不建议放）
8.1取一个面片，捏住两头甩
9.2锅入水烧开准备下面
10.继续甩
11.拉至长长的一条，下锅咯
12.煮两分钟即熟
13.浇入两勺刚才煮羊肉的汤
14.放入羊肉，香菜，喜欢辣的，可以加辣椒油，拌匀即可。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道羊肉烩面
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手术之后是可以适量吃点羊肉的，羊肉富含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素C等成分，从中医方面说，这个羊肉味甘而且不油腻，性温而且不燥火，具有补气血、驱寒、健脾开胃
