食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关黑米红枣粥这道菜的做法。
1.原料：黑米（两小量杯，约250g）
2.辅料：红枣（10-15颗）
3.调料：冰糖或白糖适量
4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。
5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。
6.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。
7.插上电源，按键开始煮粥。
8.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。
9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。（如图）
10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）
11.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。
12.出锅即可享用美味咯！
相信你看完黑米红枣粥的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
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