人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好白酒蛤蜊意粉。
1.蛤蜊刷干净外壳，泡清水吐沙。水烧开，放入蛤蜊焖煮1分钟，开口后捞出
2.蒜切末。水烧开后，放入一大勺盐和橄榄油，放入意粉，煮至九成熟，控干水分备用
3.留几个带壳的蛤蜊装饰，剩下的取肉出来，备用
4.橄榄油炒香蒜末，放入蛤蜊翻炒
5.加入白葡萄酒，加入欧芹碎，盐，现磨胡椒粉适量微煮
6.最后放入意粉搅拌均匀即可
今天介绍的这道白酒蛤蜊意粉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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