酸菜汆羊肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:38  来源: 大众养生网

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这酸菜汆羊肉开始。

酸菜汆羊肉的做法

1.将羊肉片用葱、姜、蒜、盐、绍酒、香油、醋、酱油,最后拌匀上一点水淀粉腌渍(葱和蒜末要多多的才香啊!)

2.羊肉腌渍半小时至入味

3.酸菜清洗后切成细丝

4.锅内做油放葱花、大料、辣椒八角煸香(不吃辣的可以不放辣椒)

5.倒入切好的酸菜煸炒

6.煸炒酸菜出香味,加入少许盐调味

7.倒入清汤慢慢炖8分钟,直至酸菜的味道开始扑鼻

8.倒入刚才腌好的羊肉片

9.滑散羊肉充分受热

10.出锅前撒上香菜段即可

也许之前你没有吃过酸菜汆羊肉,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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