茴香羊肉饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:31:10  来源: 大众养生网

我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做茴香羊肉饼,真的是非常享受。

茴香羊肉饼的做法

1.12羊肉洗净,用刀剁成肉末,入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、米酒,并磕入一只鸡蛋,用筷子拌匀,顺同一个方向搅打5分钟,静置入味。

2.21茴香用刀切去根蒂部,取嫩茎。

3.1沥干后的茴香切成碎末。

4.2再把茴香嫩茎放入清水中冲洗干净,沥干备用。

5.将茴香末放到入味的羊肉中,混合拌匀。

6.再加入适量的淀粉,搅打均匀。

7.取出模具,用刷子沾色拉油,在模具表面刷上一层油防粘。

8.再将茴香羊肉末放到模具上,压实成饼状。

9.在每个羊肉饼上切成薄片的黄油。

10.入预热200度的烤箱烤制30分钟。

茴香羊肉饼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

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