青稞米是一种我们生活中不是太常见的食材，主要是因为产地和产量少的原因，导致市面上不多，但青稞米其中富含很高的膳食纤维，对于孕妇来说这是一个很好的东西，但再好的东西也要因人而异，对于血压高的孕妇来说青稞米不是一个人太好的东西，除此之外青稞米算是一种粗粮对于消化系统要求比较高，那么孕妇能不能吃青稞米需要根据自己情况来定了。
孕妇是可以吃青稞的，青稞青稞米还富含丰富的膳食纤维，是所有水果粗粮之最，能够有效地清除滞留在体内的垃圾淤油，达到平衡营养，代谢转化，补充体内有益元素的作用，因此孕期吃一些青稞可以有效的环境孕期呕吐或者是消化不良等情况的出现，而且青稞米中含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素，对于胎儿的发育也是很有益处的。
血糖高的孕妇，最好连续食用100%纯青稞米7天后，再和普通大米1:1的比例食用即可，待血糖接近正常值时，可按与普通大米1:2或1:3长期食用，便秘人群在食用青稞米时，按与普通大米1:1混合食用即可(一日三餐)。 不过如果是消化功能不太好的孕妇最好不要吃太多青稞米，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
小贴士：孕期中的准妈妈吃主食的时候，比较适宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，以免造成某些营养元素吸收不够。而且粗粮还有意想不到的食疗作用，比如玉米、红薯、糙米，就是粮食中的上等精品。粗粮里含有比较丰富的纤维素，摄入过多纤维素可能影响对微量元素的吸收。如燕麦片和补铁剂或补钙剂一起吃，会影响孕妇对铁、钙的吸收;吃奶制品时同时吃纤维素含量较高的粗粮，也会影响对钙的吸收。大量纤维素摄入还会影响人体对蛋白质、脂肪、胆固醇等的吸收。过多食用粗粮不仅不能够促进消化，还会影响消化和吸收。所以准妈妈吃粗粮不宜多，同时在吃粗粮时注意不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。
