薏米的具体功效与作用是什么

作者:zhangqing  时间:2019-02-19 20:55:28  来源: 大众养生网

1、减肥

薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

2、预防心血管疾病

若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

3、降血脂

因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

4、促进新陈代谢

薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

5、美白肌肤

薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

6、预防和抵抗癌症

现代科学证实,薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

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