韩国萝卜泡菜

作者:小张  时间:2014-04-16 10:28:04  来源: 大众养生网

泡菜是很多人都喜爱吃的食物,这样的食物含有独特的味道,而且这样的食物对人体各方面,也是有着很好的帮助作用,所以对它的选择,也是可以放心进行,那对韩国萝卜泡菜如何呢,也是很多人不太了解的,萝卜的功效也是比较多,因此选择萝卜泡菜也是非常不错,使得有促进消化作用。

韩国萝卜泡菜

那韩国萝卜泡菜做法如何呢,也是很多人不太清楚的,这样的食物在制作上,都是比较简单,所以选择它制作,也是可以放心的进行选择,下面就详细的介绍下。

韩国萝卜泡菜:

一、用料准备:

1.萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐。

2.细葱:洗干净后,再切成4cm大小。

3.蒜、生姜:洗干净后,切成细片。

4.虾酱:加一点水后,煮一下。

二、具体过程

1.把腌好的白萝卜再洗一遍后,去掉水份。

2.在大的容器里放白萝卜后,放辣椒粉,再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。

3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好

制作要点:

用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。

食用:

也可以在制作过程中,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后,切成两瓣,红辣椒切成大片。再用粘米煮成粥,然后在粥里放盐、红辣椒、蒜、生姜和适当的水。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里,然后放佐料汤放进去。

通过以上介绍,对韩国萝卜泡菜也是有着很好的了解,所以在选择这样佳肴的时候,都是可以选择这样的食物,使得对人体各方面都是有着很好的帮助作用,那吃这样的食物,对促进人体各方面,也是很有利的,因此不用过于担心。

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