猪脚筋煲汤

作者:阿诗玛  时间:2014-07-20 17:48:41  来源: 大众养生网

猪蹄筋熬汤我们平常能够常常做来喝,因此针对很多人而言是把握猪蹄筋煲汤的做法和一些必要的方法的。可是并不是任何人全是会做猪蹄筋熬汤的,由于在实际当中還是有很多人平常没有时间来学习做菜的。那麼,下边就来详尽地介绍一下猪蹄筋熬汤的几类普遍作法。

牛大力眉豆花生仁煲猪蹄筋

主要材料:牛大力、眉豆、花生仁、猪蹄筋、猪扇骨

辅材:盐适量、大枣、茯苓、生姜片4片

流程

1.牛大力,猪蹄筋,扇骨,大枣,眉豆,花生仁,茯苓,生姜片

2.眉豆花生仁提早侵泡,或立即清洗入锅煲都能够。侵泡以后再煲更易煲绵。红枣去核,

3.猪蹄筋用小量的酒抓洗,放宽水锅里焯下

那样煲出去的汤没那麼油腻感。

4.牛大力刮掉表皮清洗切片状,猪蹄筋焯过清洗,生姜切成片

5.所有原材料放入火锅放充足的水大约2500ml

6.开火灾煲开10分钟改文火煲2钟头

7.煲2钟头善心滋补汤煲好啦可适度放些盐调料,我们习惯性不加盐,更香甜。

8.眉豆花生仁牛大力煲猪蹄筋,非常合适体力活恢复元气,提高腰椎间盘

小提示

除去猪蹄筋的油腻感:先加酒抓抓猪蹄筋,随后洗下再放入放了生姜片的沸水里焯下。

黄豆猪蹄筋汤做法

原材料:猪蹄筋,大豆。

1.大豆用冷水侵泡约3钟头;猪蹄筋清洗。

2.大豆、猪蹄筋一起放进炖锅内。炖至大豆熟烂。

3.给油、盐适量,调料即成。

黄豆猪蹄筋汤的作用:健脾胃宽中,壮骨筋。可美容护肤,治痹症。

猪蹄筋营养分析:

1.猪蹄筋中含在丰富多彩的胶原蛋白蛋白,能提高体细胞生理学新陈代谢,使皮肤更颇具延展性和延展性,减缓皮肤的衰退;

2.具备强筋骨之作用,对腰酸腿软、体质虚弱者有非常好的饮食疗法功效;有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。

猪蹄筋饮食疗法功效:

猪蹄筋有益气养血朴肝、强筋骨之能。

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