坚果类食品有哪些

作者:小雨  时间:2014-04-23 15:14:31  来源: 大众养生网

坚果是很常见的食物,这类食物含有的脂肪、蛋白质丰富,而且这类食物对提高人体免疫力效果是很不错的,所以在对这样食物选择上,也是可以放心进行,坚果类食品有哪些呢,很多人不太清楚,这类食物也是比较多,在对这些食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行购买。

坚果类食品有哪些


那坚果类食品有哪些呢,常见就是榛子,它是坚果之王,而且这类坚果含有的营养价值很高,在选择这样食物上,也是可以放心进行,对自身健康,不会有任何损害。

坚果类食品有哪些:

坚果之王:榛子

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

肾之果:板栗、杏仁

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

长寿之果:松子

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用

心脏之友:开心果

开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

安神之果:莲子

莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。

通过以上介绍,对坚果类食品有哪些呢,都是有着一些了解,这类食物还是比较多,但是对吃这些食物的时候,一定要适量,主要他们含有的热量、脂肪、蛋白质都是很高,过多的吃,不利于人体吸收,同时也会造成肥胖问题。

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