萝卜烧羊肉的做法有哪些

作者:xuyan3286  时间:2015-12-21 18:52:17  来源: 大众养生网

萝卜和羊肉都是很常见的一种食物,大家在冬天的时候也都喜欢把萝卜和羊肉一起煮,那么萝卜烧羊肉的做法有哪些呢?怎样才可以把这道食物做的更加美味呢?今天我就来为大家介绍一下详细的做法,如果大家想要学习的话,就和我一起来看看吧。

萝卜烧羊肉的做法有哪些

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

做法一:

食材:羊肉1000g、红萝卜500g、油适量、盐适量、豆办适量、花椒适量、味精适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、老抽适量、蚝油适量、高粱酒适量、香菜适量、八角适量、白扣适量、桂皮适量、干红椒适量

步骤1羊肉焯水

步骤2准备材料

步骤3锅中起油

步骤4加入干红椒,八角,桂皮,白扣,姜,蒜,花椒,盐,豆办炒香

步骤5加入羊肉翻炒

步骤6加入高梁酒

步骤7加入老抽

步骤8加入红萝卜翻炒

步骤9加入蚝油

步骤10加葱,味精炒匀关火

步骤11装盘洒香菜

做法二:

1. 大块羊肉焯水。

2. 切成小块备用。

3. 萝卜切滚刀块。

4. 多切点葱、姜、蒜。

5. 油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。

6. 下羊肉翻炒。

7. 下萝卜翻炒。

8. 加水,加盐,加料酒。

9. 转入高压锅中,大火上汽转小火15分钟。

10. 排气后移至炒锅收汁。

萝卜烧羊肉的做法有哪些?上面的内容已经详细地为我们介绍了这种食物的做法,我相信现在大家都已经知道该怎么去做萝卜烧羊肉这道菜了吧,那还等什么呢,赶紧来动手试试看吧,好让家人也跟着饱饱口福。

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