我们经常在中医的温补药方里都能看见有红枣的出现，这里所说的红枣就是干红枣。干红枣在市面上是比较常见的一种食物，不仅可以用来熬制各式的粥汤等，还是很多食疗中都必不可少的主要材料。除此之外，干红枣还能够用来泡水喝，那么干红枣可以直接吃吗？我们一起来看看下面的介绍。
干红枣完全可以直接食用。枣，富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质，是为上等补品。据"神农本草"、"本草纲目"记载：枣有健脾养胃、益血壮神之功效。
现代研究表明：红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益，是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品。产妇如食红粮煮枣和枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复。
据科学分析：枣富含维生素，生命第二信使（CAMP）、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之果，是苹果，葡萄的70-100倍，是梨的140倍。现代药理研究证明：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性，因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
通过上述内容的介绍，相信朋友们都已经知道了干红枣是可以直接食用的。俗话常说“每天三颗枣，青春永不老”，可见红枣对于我们的身体健康是非常有帮助的。不过需要提醒大家的就是，红枣属于温补性质，每天适当的吃几颗就好，吃太多反而容易上火，也不易消化。
