冬季，也是人们吃羊肉的新兴季节，吃羊肉对人们的身体好处很大，而吃羊肉也是可以改善身体不良状态，吃羊肉对补肾的希望来说也是很大的，但是有的人觉得吃羊肉会上火，不愿意吃羊肉，特别是羊肉还有一股腥味，所以说人们就更加的不愿意吃羊肉了，羊肉也是可以滋补身体的，那么吃羊肉可以补肾吗?
每逢冬天，无论是山明水秀的南国，还是天寒地冻的北方，大街小巷内都飘出一阵阵羊肉汤味，或清清淡淡，或浓浓郁郁，让人不禁驻足，做个深呼吸，享受片刻香味在体内回荡的快意。
冬天，气温偏低，人体的阳气藏于体内，如果此时出现了手足冰冷，就需要进补性温的食物，来增加阳气来御寒。羊肉因其温热，具有补肾壮阳、暖中祛寒的功效，冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋生肾阳，强壮身体，被人们奉为冬令补品。《本草纲目》中，羊肉“暖中补虚，开胃健力，滋肾气”的这一论断，也验证了羊肉的非凡功效。
胡萝卜500克洗净后，切成块状。将羊肉1000克洗净，略微焯水后捞出，切成小方块。生姜20克洗净，拍烂。砂锅内倒入适量清水，放入羊肉和生姜，用大火煮开20分钟后，倒进适量料酒，放入5克甘草。再煮10分钟后，放入胡萝卜煮开，然后改用小火煮至熟，放入适量食盐和味精，洒上葱花即可。
知道了肉具有补肾壮阳的功效，羊肉的吃法很多，葱爆羊肉、烤羊肉串、涮羊肉等，其实，笔者以为胡萝卜炖羊肉是比较好的进补方法。
羊肉是可以得到补肾的效果，不仅仅是羊肉，狗肉，牛肉，还有驴肉都是有补肾的效果，这样补肾的希望是非常大的，而在给自己补肾的时候要记得合理安排好自己的饮食，调节好自己饮食的规律，补肾期间每种食物都不能乱吃，吃太多了会引起上火的，所以说大家一定要重视。
