相信随着冬天的脚步越来越近，很多朋友们也已经闻到了冬天的味道，所以他们在衣着上不仅要全副武装，同时在饮食方面也希望能吃一些大补的食物. 因此羊肉就是很多朋友在冬天最好的选择了，而辣椒炒羊肉也广泛受到了人们的喜爱和认可. 那么辣椒炒羊肉怎么做呢? 接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容.
每次去周村都少不了买些羊肉回来。周村羊肉很有特点，不光肉是红色的，而且味道特别香。有时刚买过肉来，老公就会忍不住先咬上两口解解馋，呵呵。周村羊肉可以直接吃，也可以炖着吃或炒着吃。不管哪个吃法，都绝对美味，而且营养也很丰富。
辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:5，不知道这个规矩对不对，如果中餐都像西餐一样，都进行量化了，那么，是好事还是坏事呢，嘿嘿。花了8块钱买了半斤五花肉，还有1块钱的辣椒，一道不算贵又好吃的辣椒炒肉就出炉了。
以上几段文字内容就为我们很好地解答了辣椒炒羊肉怎么做的这个疑问，在此我衷心希望广大好吃嘴们能认真阅读上面的内容，这样才能更好熟练地掌握这些做法. 当然我也想再提醒一下大家，羊肉毕竟属于一种大补的食物，所以我们在食用它的时候，切记不要贪图口欲，过量食用对我们的身体没有好处.
