可能我们很多人日常经常喜欢吃一些涮羊肉,尤其是在冬天吃一些,既可以帮助我们领略美味,还可以帮助我们达到补充温暖的效果,同时还可以在涮羊肉的时候放一些菠菜可以有效的帮助我们补充体内营养所需,来了解一下羊肉和菠菜可以一起吃吗。
菠菜和羊肉是可以一起吃的。
羊肉菠菜汤 菜品:羊肉菠菜汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:羊肉(瘦) 250克 菠菜 750克 胡萝卜 150克 土豆 500克
辅料:鸡蛋 250克 炼乳(甜,罐头) 10克 柠檬汁 50克
调料:白醋 5克 香叶 3克 黄油 150克 盐 25克 胡椒粉 2克 番茄酱 150克 各适量
制作工艺
1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加羊肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、羊肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。
3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
羊肉和菠菜是可以放在一起吃的,而且还可以达到一个非常不错的饮食效果,日常一定要多吃一些羊肉,可以有效地帮助补充体内所需的蛋白质,蛋白质是构成生命活动的微量基础,对于我们调节全身生理机能起着重要的作用。