红枣和大枣的区别有哪些?

作者:fyy15  时间:2015-10-28 00:46:58  来源: 大众养生网

栆有很多种,红枣,黑枣和大枣等都是,那么又多少人知道每种栆的不同效果呢,又有多少人知道各种栆之间的区别呢。红枣是人类接近最多的一种栆类,但是大家都知道红枣的功能吗,又对红枣了解多少呢,红枣和大枣有那么些区别呢,其实红枣和大枣是同一类栆哦。

红枣和大枣的区别有哪些?

大枣,又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。

大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。是病后调养的佳品. 每天5枚.

生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。

枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调。

吃红枣是对我们的身体有好处的,不仅可以直接是使用,也可以和各类的中药食材搭配使用,会有更好的效果哦。但是过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。而且在食用的时候要确保大枣的新鲜。 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力下降哦。

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