红枣银耳燕窝的做法有哪些

作者:xuyan3286  时间:2015-10-25 21:28:04  来源: 大众养生网

在我们日常生活中,相信大家对于红枣银耳燕窝并不陌生。这是大家喜爱的食物之一吧。红枣银耳燕窝是养生的不错选择,可以补充人体需要的各种营养物质。红枣可以补充人体需要的血液,银耳也是养生的常用食材,燕窝对于人体的营养不言而喻。那么,红枣银耳燕窝的做法有哪些?

红枣银耳燕窝的做法有哪些

1.燕窝用纯净水(温水)泡发,大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以;

2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛;

3.银耳也要进行泡发,时间二小时左右;

4.用手轻轻地将燕锅碾开,会发现是一片片的,以利于出胶;

5.将银耳去掉根部,剪碎,把燕窝连同泡燕窝的水也加入;

6.加入三枚红枣;

7.倒入电饭锅,加入约5倍的水;

8.用煮汤的功能约煲三个小时;

小贴士:

1)燕窝是用温水泡发,泡成后约是原大小的5-6倍;

2)银耳要剪得细碎一些,能够更好地出胶;

3)燕窝可以洗冷水洗后用温水发,也可以直接用温水发,由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里,

所以不要把燕窝的水倒掉,直接温水发的时候要注意底部的杂质;

4)真的燕窝肯定会有燕毛等,所以这也是鉴别真假的方法之一,泡发的时候用镊子细心地剔除

相信大家看了以上关于红枣银耳燕窝的做法有哪些的介绍,对于红枣银耳燕窝的做法大家也有了一定的了解和认识,红枣银耳燕窝是养生的不二选择,深受大家的喜爱。并且制作简单,美味可口,可以做给家人一起吃。帮助家人身体健康。心动不如行动,大家赶快来试试吧!

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