在我们的中医里面，常常将红枣归成了补气的药类，因为它性味特别的甘平，而且有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的良好的功效，如果你是胃肠道功能不佳的患者，我们应该多吃一些这样的食物，这样可以很好的改善肠胃不佳的功能，然后增益我们的体力。就来看看红枣莲子怎么做吧。
首先，第一个方面是，在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。而且，银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。第二个方面是，莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
第三个方面是，它的制作方法是红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用，莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。然后枸杞泡1分钟洗净备用，银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用，电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右，最后把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子，我们把枸杞放进去在炖5分钟即可。
现在正是炎热的夏天，所以为了凉快，我们就可以放冰箱冰一下再喝，我们的银耳虽然看起来特别的单薄，但是要是煮的软软滑滑的程度，真的是要费些功夫的，我们可以提前把他们放入暖水瓶慢慢的焖上一晚，最后我们得到的效果可是非常的不错呢。
