优质羊肉泡馍如何做

作者:xiaobao1  时间:2015-09-13 17:52:16  来源: 大众养生网

羊肉泡馍又称为羊肉泡,在陕西地区特别有名,也是该地区非常有特色的一种饮食,它制作精良,味道醇厚,汤浓肉烂,吃起来一点也不肥腻,而且它的营养特别丰富,让人吃了回味无穷,它的营养价值很高,既能解饿,同时也具有很好的温补充效果。

制作材料

主料:烙饼(标准份)200克[1]

辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克

调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克

制作流程

先将烙饼掰成碎块;

黄花、木耳洗净撕碎;

粉丝泡发;

青蒜洗净择段;

香菜择洗净;

卤羊肉切片备用;

将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;

调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;

放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

羊肉泡馍已经成了西安一带久富盛名的食物,被该地区各族人民所喜爱,以上就是它的做法,做法也不难,还是很简单的,重要的就是要食材要丰富些,这样吃起来味道更佳,也可以在家里做,如果去西安的朋友就更有口福了。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫