红枣鸡蛋的做法有哪些

作者:xiaobao2  时间:2015-08-28 10:50:04  来源: 大众养生网

红枣煮鸡蛋,稀奇吧,大家在生活中应该是不常见的,这样的做法大家还不敢去尝试,只是知道醪糟煮鸡蛋,红枣泡水,红枣熬粥,而不知道红枣其实还可以用来煮鸡蛋,红枣煮鸡蛋对身体好,具有补人的功效,而红枣通过熬制的方式将营养全部都锁在汤里面了,就是只喝汤也会得到如此多的功效和作用,那么这么好的红枣鸡蛋究竟是怎么做的呢?

红枣鸡蛋的做法有哪些

红枣鸡蛋糖水,就是糖水中最为简单的一种做法。红枣与鸡蛋在一起的组合,会让这道糖水的营养价值充分的呈现出来。那么,红枣鸡蛋糖水究竟怎么做呢?

原料

红枣、鸡蛋、红糖粉、水

做法

1.鸡蛋先用清水冲洗干净,凉水放入鸡蛋小火五分钟后煮熟。剥壳备用。

2.煲里倒入五碗水,放进洗干净后的红枣和剥壳后的鸡蛋,开火煲。由于我煲小,用中火就可以。滚开了,转用小火。

3.煲二十分钟后加入一勺半的红糖粉。由于红枣有糖份,并且个人不喜欢太甜,所以觉得OK了。(这里可以根据个人口味调整)

4.加入红糖粉后关火,可以喝了。我把鸡蛋分成两半,刚好和红糖水分两次吃完。

小贴士

1.这个可以放阿胶,但有囊肿的不可以放,否则会囊肿容易复发。

2.很多月子中的妈妈喜欢吃这款糖水,但是不可以多吃。鸡蛋营养丰富,但吃多了,会增加胃肠的负担,会造成消化不良,影响新妈妈的食欲;也可使新妈妈营养过剩,造成产后肥胖;三是容易引起大便干燥,诱发痔疮;四是新妈妈因腹部胀满,会头晕乏力、口臭、牙龈出血,甚至出现荨麻疹等疾病。所以说,多吃鸡蛋是有害的。一般说来,月子里每天吃3~4个,孩子满月后,每天保持2个鸡蛋比较合适。

红枣鸡蛋羹的做法:

主料:面粉25g

调料:鸡蛋1个枣(鲜)6粒

做法

1.看看食材,应该都认识吧!大红枣若干,具体依据个人喜好。

2.面粉一汤勺左右,具体依个人喜好和水的多少。

3.做法其实很简单哦。先加入适量的水并把洗净的红枣切开直接放入冷水中,上火大火煮,等待的空隙里。把面粉加入适量的水搅成糊状备用

4.鸡蛋打入碗中打散备用。

5.水开后,看到水变成红色大枣都涨开时,即倒入面粉糊糊,注意边倒入边不停的搅拌,继续煮约1~2分钟。加入鸡蛋液,方法同面粉糊糊加入的方式。关火。

6.装入碗中,趁热喝口感最好了。不过宝宝喝的话,最好放凉一些,否则容易烫伤嘴巴。

这样的美食还特别适合坐月子的人,产妇吃了之后还会有发奶的功效,而气血很虚弱的人吃了这个红枣鸡蛋还会有补血的功效,总之怎么做,怎么吃,怎么吃怎么有营养,对人们身体好,做法又简单的红枣鸡蛋,相信很多人都想吃,而这个红枣鸡蛋还可以放点枸杞和醪糟,这样营养更好,更好吃。

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