红枣是所有人都熟悉补血补气的营养食物，一直以来都受到众多女性的喜爱。又酸又甜的红枣美味可口，还能滋生补气。但是怎样吃红枣才能发挥更好的功效，起到补气的作用成为许多人的难题，接下来，让我们跟随小编一起来了解一下红枣的信息。
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。 红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效果。红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
对于小编的建议，相信大家都有了一定的了解。新鲜的红枣不仅能够补气，还能起到美容养眼的高效作用。干的红枣还是中药中缺一不可的一味良药，因此泡茶时添加一定的干红枣，口感也许会很好，不过，要记得将红枣撕开，这样口味会更甜美，还可以明目，特别是对于上班族而言，作用更大。
