红枣煲鸡蛋的做法有哪些

作者:xmdgz  时间:2015-07-25 05:33:32  来源: 大众养生网

 红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,而且对增进神经系统的功能大有裨益。红枣煲鸡蛋,具有补血养肝,驻容益寿。适应五脏亏虚,慢性肝炎的患者。那么我们就来学习下红枣煲鸡蛋的做法有哪些?

红枣煲鸡蛋的做法有哪些

  枸杞子红枣煮鸡蛋

 材料:枸杞子15克,大红枣4颗,鸡蛋2个

 做法:

 1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净,放入锅中。

 

 2.加入适量水,开火。等鸡蛋煮熟后,从锅中取出去壳。

 

 3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中,略煮片刻即可。

 当归红枣煲鸡蛋

 主料:红枣50g 鸡蛋3个 当归50g 冰糖适量

 1、先将红枣,当归,枸杞,鸡蛋洗了放入锅里

 2、接着在锅里加入适当份量的水,开水煮

 3、然后等鸡蛋煮到熟开

 4、锅中捞出来,再剥去鸡蛋壳

 5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面,小火略煮片刻

 6、最后放入适量冰糖,继续煮几分钟左右即可

 补气养颜,适合例假前后喝

 红枣鸡蛋汤

 红枣鸡蛋汤是一道传统的汉族药膳。久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。以 鸡蛋两个,红枣60克,红糖、水适量制作而成。

 红枣泡软,去核,加水500毫升煮沸30分钟,再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌,煮熟后加入红糖即成。

 将红枣洗净,拍开去核;把老姜切成薄片;再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中,加适量清水煮至鸡蛋熟;将鸡蛋去壳放入锅中,再煮约15分钟即可

 红枣煲鸡蛋的做法有哪些?上文给了我们详细的答案。红枣能补血暖胃、利水排毒,红糖也益气补血、缓中止痛,而鸡蛋富含蛋白质,有利补充营养。加入姜片,对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用红枣煲鸡蛋做食疗,有补血养颜功效,且适合女性例假期间服用,对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

 

 

 

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