羊肉炖酸菜做法大全

作者:xmdgz  时间:2015-05-22 14:56:24  来源: 大众养生网

说起羊肉炖酸菜大家都想到了那汁多味美的酸菜,还有那以羊肉为制作主料的鲜嫩羊肉,一口下去口齿留香,念念不忘,令人回味,那么自己在家自制也是别有一番风味,下面就让我来为大家详细介绍一下酸菜炖羊肉的做法大全;

羊肉炖酸菜做法大全

羊肉300G,酸菜半棵。

酱油2汤匙,料酒1汤匙,盐适量,白胡椒粉少许。

?

葱花姜片按自己喜好添加,香菜末少许。

1、羊肉洗净切片,酸菜切丝

2、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。

3、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开,

4、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。

5、注意事项

? 按照上述步骤,慢慢来操作即可,你也能做出人间美味的!

以上就是关于酸菜炖羊肉的详细步骤,是不是觉得特别的简单好做呢,不仅简单,而且还非常的汁鲜味美,大家赶紧动手做起来,健康,卫生,没有食物添加剂。

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