虹鳟鱼的做法大全有哪些

作者:xmdgz  时间:2015-05-11 19:49:42  来源: 大众养生网

虹鳟鱼是一种比较常见的鱼类,很多朋友都爱吃。关于虹鳟鱼的做法是很多的,大家如果想要学做虹鳟鱼的话,不妨来了解下虹鳟鱼的做法大全哦!那么虹鳟鱼的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍虹鳟鱼的做法大全有哪些的相关内容,感兴趣的朋友可以看一下。

虹鳟鱼的做法一

材料:虹鳟鱼、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱各适量。

做法:

1、虹鳟鱼清理干净,切成4段,抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀。

2、炒锅加油烧热,放豆瓣酱和西红柿酱爆香,加足量水,下豆腐木耳,加盐糖炖15分钟。

3、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中,炖10分钟,出锅即可。

虹鳟鱼的做法二

材料:原味酸奶225克,青瓜1根,磨碎,新鲜莳萝2汤匙,切碎,柠檬皮碎1茶匙,纯橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,虹鳟鱼排4块。

做法:

1、用一个中碗,将酸奶、青瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起搅拌均匀放置一边。

2、将烧烤架打开,放上一个烤盘,铺上羊皮纸。

3、用盐和黑胡椒给鱼排入味后放到烤盘上,烤大约8分钟或直至鱼肉变酥,上菜时,将酸奶酱舀到鱼上即可。

虹鳟鱼的做法三

材料:虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽各适量。

做法:

1、虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制)。

2、葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸

锅,大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时)。

3、取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽。

4、洋葱切丝,摆在鱼身上,将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身及洋葱上即可。

以上就是关于虹鳟鱼的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对虹鳟鱼的做法大全已经有了一定了解了。其实,上面介绍的三种虹鳟鱼的做法都是很常见的,味道都是非常好的。因此,大家如果想要自己制作虹鳟鱼的话,可以参考下上面介绍的做法哦!

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