红枣桂圆是冬季用来温补的最好的食品，可以很好的让冬季怕冷的人来服用用来驱逐寒冷的入侵，对身体的好处也是很多的，可以用来保养皮肤，是女性比较喜欢的，老人吃了红枣桂圆姜茶还可以提高免疫力，帮助老人抵御寒冷，那么接下来就给大家来说说 红枣桂圆姜茶的做法。
营养专家说红枣桂圆姜茶是冬令温补食品，龙眼是温热的高档热性水果，富含较多的糖类物质，其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等。因此极其甜蜜，也正因这些糖类，增加了整体的热量和
多糖类物质的养生价值。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富，对冬季提高免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用。而姜是属生热趋寒的自古食材，配合起来，对于月经期的女性、体
寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜，但有便秘、上火、热感冒者慎重选择。冰糖相比蔗糖，纯度高，炖汤提升了整体汤头的品质.
红枣桂圆姜茶的做法主要是需要桂圆，红枣，姜，冰糖，红糖，然后用这些食材来制作红枣桂圆姜茶。
1.干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；
2.生姜切成细丝；
3.煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；
4.红糖；
5.煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用。
这就是制作红枣桂圆姜茶的做法的一般的流程，另外，还要注意，1，熬好的姜茶请趁热饮用，茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后，将红枣及桂圆吃掉，但每人不宜吃太多以免上火；
2，因为所用食材都是温热性质，故有便秘、上火、热感冒（咳嗽咽痛流黄涕者）慎重选择。
红枣桂圆姜茶的做法很简单，相信大家看过之后就一定可以自己动手做出美味滋补的红枣桂圆姜茶。不过要注意的是不能经常吃哦，毕竟过补对身体反而是不好的，少量、规律的食用才能真的起到抵御寒冷，提高免疫力的作用。
