驴肉鲜为人知营养价值
文章导读
据报道，驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
动脉粥样硬化，附着于血管壁上的脂肪1克，需要2克的亚油酸去溶解;再者，不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，它有降低血液黏度的作用。因此，人们把驴肉作为高级食疗食品是有着科学依据的。
人体中胆固醇含量过高，会引起血管的粥状硬化症。有实验表明，驴肉和牛肉、猪肉相比，胆固醇含量低，每克肉含0.74毫克;次之为牛肉，每克肉含0.75毫克;猪肉最高，每克肉含0.74-1.26毫克。
相关文章
相关问答
- 生活中提升免疫力的食物有哪些？3880阅读
- 请问长很多黑头，应该怎么办？3896阅读
- 老年脑萎缩的症状，怎么治疗4968阅读
- 生疮该怎么办呢？4999阅读
- 如何能够预防老年痴呆？4457阅读
- 黑椒酱怎么做比较好呢？注意什么？4616阅读
- 痛经怎么办，需要注意什么？3335阅读
- 脑萎缩最好的治疗方法是什么？4102阅读
- 盆腔炎积液怎么正确治疗3149阅读
- 应该怎么预防卵巢囊肿呢？4495阅读
- 怎么样去黑眼圈有效呢？3461阅读
- 抵抗力，怎样增加，小孩，注意事项3963阅读
- 补铁吃什么食物比较好？3445阅读
- 肝硬化应该怎么治疗？4402阅读