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如何挑选百合干

作者:小雨 时间:2014-07-09 14:48:38 来源:大众养生网
文章导读

要说如何挑选百合干,首先大家要详细地了解到百合干。百合干其实就是百合的干物,也就是干货的百合。百合是一种花,这对于大家来说都是知道的,而且百合也经常可以拿来做菜的,通常人们吃到的就有:百合红枣,这道菜的主要功效就是滋阴养颜,对于女孩子来说是很好的一道食品。

如何挑选百合干

对于百合干,其实有着和百合类似的功效和作用,百合干也是可以用来入菜的,而且除此之外,百合干也可以拿来泡茶喝,同时具有化痰润肺的功效。但是说到如何挑选百合干?这点对于一般人来说还是比较困难的。下面,就来详细说说挑选百合干的方法。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

百合的选购技巧

新鲜百合选购:个大的、颜色白并瓣均、肉质厚、底部凹处泥土少。干百合选购:干燥、无杂质、肉厚和晶莹剔透。

百合的保存秘诀

新鲜百合保存:百合存储在冰箱里。干百合保存:百合放在干燥容器内并密封,放置在冰箱或通风干燥处。

百合的搭配宜忌

宜:百合搭配鸡蛋糖水:具有滋阴润燥、清心安神功效百合搭配猪肉:有助营养的吸收.忌:百合搭配羊肉:引起腹泻.

鉴别

取本品粉末1g,加甲醇10ml,超声处理20分钟,滤过,滤液浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取百合对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%磷钼酸乙醇溶液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

百合花的话语是百年好合的意思,所以百合通常被用在两个人的婚礼之上。百合干和百合在本质上是一样的,但是百合干却是没有这样的作用的。其实百合干又叫作干百合,对于百合干的挑选就按照上面介绍的方法就可以了。另外百合干对于人体还是有着不少的好处的。

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