葡萄饼的做法大全

作者:zhang2  时间:2019-06-25 15:13:15  来源: 大众养生网

葡萄饼顾名思义就是需要使用到葡萄,只是并没有使用到我们比较常见的葡萄,而是已经加工以后的葡萄干,这种食材在吃起来味道就会显得酸酸甜甜,会使得饼子当中原本的味道更加开胃一些,会让更多的人们喜欢吃这道美食,但是在做这道美食的时候都是会选择使用烤箱来进行制作。

 葡萄饼的做法大全

材料:鸡蛋 2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克(中筋即可),泡打粉 1/2小匙

做法:

1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)

2、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上

3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟

4、用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入

6、烤箱预热160度烤约20分钟

 葡萄饼的做法大全

温馨提示:

1、这种制作方法简单,而且成功率很高,非常适合初学者。

2、按照上面的方法制作的是“素面饼干”,也可以制作成调味饼干,方法是:将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀,烘烤前涂在饼干上即可。

3、烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦

1.取一小钢盆,放入葡萄干泡水软化,再沥干水分备用。

2.软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。

 葡萄饼的做法大全

3.取另一钢盆,将黑糖过筛加入作法2中,以刮面刀拌匀。

4.取低筋面粉、泡打粉,一起过筛加入作法3中拌匀。

5.将燕麦片、椰子粉放入作法4中,再加入奶水一起拌匀成面煳。

以小汤匙挖取作法5的面煳至铺上烤盘布的烤盘中,以叉子压成薄片,放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫