韩式炒年糕用什么酱?

作者:xiaona  时间:2019-02-18 16:57:13  来源: 大众养生网

炒年糕是很常见的美食,炒年糕的做法也是非常多的,日常生活中,韩式炒年糕在平时是很受大家欢迎的美食,经常看韩剧的人都知道,韩式炒年糕在韩剧中是很常见的美食,韩式炒年糕不管是从颜色上还是口味上,看起来都是非常鱼食欲的,让人都很想吃上一口,韩式炒年糕是用什么酱炒制呢?

韩式炒年糕用什么酱?

韩式炒年糕用什么酱?

韩国酱一般分三种,在韩国超市可以买到,一般市面上买的都是韩国好餐得牌的,是韩国进口的。

棕黄色盒子包装的是制作酱汤的。

红色盒子是制作炒年糕的。

绿色盒子是生菜包饭和烤肉的蘸酱。

年糕的营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

韩式炒年糕用什么酱?

年糕的储存方法

把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。

韩国炒年糕的做法

主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。

1、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2、开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。

3、待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻

韩式炒年糕用什么酱?

黑芝麻炒年糕

原料:年糕、黑芝麻、白沙糖

做法:

1、将年糕放在案板上切开。

2、随后,将年糕下入沸水中焯开,捞出。

3、烧锅倒油烧热,下入年糕。

4、接着,加入白糖翻炒翻炒。

5、然后,搁入黑芝麻炒匀,即成。

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