紫菜混沌汤不过是老人还是儿童都是可以食用的，其实紫菜也是属于一种药材，可以制作成中药，可以起到化痰和清热以及补肾等等的作用，紫菜在食用前是需要提前在水中侵泡的，如果发现侵泡后颜色发生了严重的变化，最好不要食用，很有可能是出现了变质，那么紫菜混沌汤怎么做好吃呢?
第一，紫菜混沌汤怎么做好吃呢?肉在选择上半肥半瘦口感会好一些。将肉过一遍水为了让肉更干净。将过完水的肉捞出切末，加入姜粒，适当的一勺料酒和少许盐，大概略略的铺上薄薄的一层即可，然后拌匀备用。将小葱和蘑菇洗干净后，分别切成葱花和蘑菇粒。将小葱，切好的猪肉，四分之一的紫菜，虾米，鸡蛋，香菇放入一个容器中。
第二，加入一勺盐，半勺香油，少许酱油后彻底搅拌均匀，让所有原料都完全融合在一起后备用。接一小碗温水蘸湿用。把馄饨皮叠成三角形放在左手掌上。将大约满满一茶匙的肉馅放在馄饨皮上靠底端那个角的位置。然后将那个角向反方向叠一半的位置，把肉馅严密地包裹在皮里。在温水里蘸湿一根手指，把馄饨皮左边的角蘸湿再把左右两个角朝顶角的反向。将水烧开后放入馄饨煮10分钟后，放入剩余的紫菜，少许的盐和少量的胡椒提鲜，馄饨浮起来就差不多啦，碗盛出来过后撒上少量的白芝麻和葱花即可。
紫菜混沌汤怎么做好吃呢?材料瘦肉，馄饨皮，韩国即食紫菜(微咸)，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉做法.纯瘦肉剁碎.加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉.顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟.取一片云吞皮，放少量肉馅.利用肉馅的粘性随手捏起来.全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取.清水下锅，放入姜片，下馄饨煮.差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花。
