素炒胡萝卜

作者:养生专家  时间:2013-05-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 

明目食谱 素炒胡萝卜—大众养生网

 

 

眼睛是心灵的窗户,但是现在由于工作、学习近视的人越来越多了,想要恢复自己的视力,还得从日常的饮食做起;今天小编就向大家推荐一道有明目、防辐射等功效的家常菜品,一起来学习一下吧。

 

素炒胡萝卜的材料:

主料:胡萝卜300克

辅料:豆腐干150克

调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克

 

素炒胡萝卜的做法

1. 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;

2. 豆腐干切成片;

3. 洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;

4. 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;

5. 炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

 

素炒胡萝卜的功效:明目、预防骨质疏松、防辐射

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