盐水毛豆应该怎么做？

我老公很喜欢吃盐水毛豆，喝点小酒，为了不让他总出去大排档吃饭喝酒，所以我想自己做，想问盐水毛豆应该怎么做？

首先要将买的毛豆处理好，把毛豆的两头的尖角全部剪掉，然后反复的对毛豆进行搓洗，洗干净以后沥干。然后点火后过来加入热水，把毛豆全部倒入锅中，然后锅里加入适量的盐和姜丝。等到水沸腾了以后再多煮五分钟，然后把毛豆捞出来以后放在凉水中，在凉水中放量以后再换水，在水里加入盐、干辣椒，继续泡两个小时左右就可以了。然后把水倒掉后就可以吃了。