羊肉怎么才能去除腥味呢?

关键词:羊肉消除腥味如何除腥去腥方法

小编解答

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  • 你好,我女朋友非常喜欢吃羊肉,以前我和她都是在外边饭店里边吃的,但是最近我想自己做给她吃,可是我做了两次,羊肉当中都含有大量的腥味,我想问一下怎么样才能把它的腥味给去除了?

    大众养生网小编解答:

    你好,对羊肉进行去腥是一件非常简单的事,你可以参考以下两种方法。

    一,再用羊肉做菜之前,先将羊肉加入少许的八角,一起放入清水里边煮一遍。这样可以去除羊肉的腥味以及腥水。

    二,再用羊肉做菜的时候可以多加一些,茴香,八角,胡椒,生姜等作料,这些佐料可以让羊肉的腥味消融在菜里边。最好再加一些酱油和食醋,这样去腥的效果更为明显一些。

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