猪骨煲淮山有哪些营养价值？

我男朋友从外地出差带回来一些淮山，听说煲汤挺好喝准备用来煲汤，正好家里有一些猪骨，猪骨煲淮山有哪些营养价值？

猪骨煲淮山是一道家常营养汤，特别适合胃寒身体虚弱的人。猪骨性温，味甘，含有丰富的蛋白质，脂肪和维生素，磷酸钙以及骨胶原，具有很好的补气益中，养血健骨的功效。淮山也具有补中益气，健脾的功效，可以调理肠胃，降血脂的功效。经常喝猪骨淮山汤，可以有效的补充人体所必需的胶原蛋白等物质，增强骨髓造血功能。有助于骨骼发育，还可以延缓衰老。