党参炖鸽子怎么做呢？

最近一段时间，老是感觉身体很疲惫，老公说药食同源，想为我做一些药膳让我来补补身子。今天买回来了一个鸽子，想为我用党参炖鸽子，不知道做法怎样？

党参炖鸽子是一道比较大补的药膳，可以补气益血，温肾壮阳，可以作为身体虚弱的人的滋补佳品。做法其实也不复杂，就是先把鸽子去毛，去内脏洗净，剁成小块，然后在开水中焯一下；在准备干净的清水在砂锅中煮开，把鸽子块放进去，然后再把洗净的党参和大红枣、姜片放进去，大火煮开，再用中火炖三个小时，汤汁变浓了，就把适量的盐放进去调味，然后盛入碗中就可以食用了。